Сосове (салси) и разядки

Много известна, в Мексико, “салса”. По непонятни за мен причини се нарича салса, въпреки че е по-скоро ситно нарязана салатка. Може би причината е, че се консумира наред с другите мексикански сосове. Добавя се към […]

Кьопоолу приготвено по тази рецепта ми е най-вкусно… ❤ Богато кьопоолу  ПРОДУКТИ: Около 2.500 кг патладжани (4 броя, средно големи) Около 0.500 кг червени месести чушки (обикновено 3 броя средно големи), може да смесите зелени […]

Тази рецепта се превърна в любима! Какво по-хубаво от здравословна, вкусна и пикантна майонеза?!? Няма яйца, няма изкуствени подобрители, няма риск да не стане! Просто съвършена! Подходяща по всяко време (дори и по време на […]

Най-вкусната лютеница, изпечена на фурна! ❤ Аз я обичам едро смляна, но който желае може да си я направи фина… Рецептата отново е мое творение и по мой вкус! Надявам се да ви хареса! 🤗 […]

Различна и вкусна салатка! Много подходяща за Великден и не само! 😉 ПРОДУКТИ: 250 гр извара 4-5 сварени яйца 1/2 малка глава червен лук или 1-2 стръка праз Сок от 1/2 лимон (или на вкус) […]

Този сос е подходящ за меса, картофи, тиквички и други зеленчуци, както и за дресинг към салати. 😊 Сметанов чеснов сос  ПРОДУКТИ: 200 мл готварска сметана (млечна) може и заквасена 3 лъжици гъсто домашно кисело […]

Това е вид салса от испанската кухня, която е много подходяща за всякакъв вид месо, риби и морски дарове. Може да се използва както при приготвянето им, така и при сервирането им. Чесново-магданозена салса ПРОДУКТИ: […]

Този сос е много подходящ за чипс или към някакво месо, а също и намазан на филийка! 😊 Салса мексиканско гуакамоле ПРОДУКТИ: 4 броя добре узряло авокадо 1/2 глава лук 3 скилидки чесън 1 малка […]