БЪЛГАРСКИ
Салата от риба тон
Много вкусна и апетитна салатка от риба тон, подходяща за всякакви поводи… 😊 Салата от риба тон ПРОДУКТИ: Около 360 гр консервирана риба тон в зехтин (няма значение филе или късчета, може и в друга […]
никулден
Българска кухня 🇧🇬
Пържена пъстърва ❤
За мен най-вкусната пъстърва е пържената… Пържена пъстърва ПРОДУКТИ: 2-3 големи пъстърви Сол и черен пипер на вкус Брашно Олио Лимон ПРИГОТВЯНЕ: 1. Изчистете пъстървата (премахнете люспите, главите и вътрешностите). Нарежете на котлети; на четири (като […]
Без Глутен
Миди Сен Жак ала пармезана
Много изтънчено ястие (мезе), с което ще впечатлите гостите си! Приготвя се изключително лесно!!! Миди Сен Жан а ла пармезана ПРОДУКТИ: 12 миди Сен Жак с черупките 3 скилидки чесън, счукани или настъргани 3 супени […]
БЪЛГАРСКИ
Панирани скариди
Морска вкусотия! 😊 Панирани скариди ПРОДУКТИ: 500 гр едри скариди 2-3 яйца Сол Черен пипер Брашно Галета Олио ПРИГОТВЯНЕ: 1. Махнете главите и зчистете скаридите, като оставите само опашчицата, която ще служи за дръжка. 2. Овкусете ги […]
БЪЛГАРСКИ
Варени морски раци
Най-важното нещо в случая е раните да са пресни, защото като престоят стават токсични! Варени морски раци ПРОДУКТИ: Морски раци (за предпочитане по-големи, защото по-голямата част от рака не се яде) Вода Сол Дафинов лист, […]
Българска кухня 🇧🇬
Шаран (риба) плакия
По тази рецепта приготвяме всякаква речна риба от години и много я обичаме. Шаран (риба) плакия ПРОДУКТИ: 1 шаран или друга речна риба (да тежи минимум 1 кг, ако е по-голяма още по-добре) 1 кг […]
БЪЛГАРСКИ
Перуанско севиче от сьомга
Тъй като днес съм на перуанска вълна, ще ви представя още една рецепта, много актуална за сезона… Само искам да подчертая, че всъщност произношението на думата “seviche”, не е “севиче”, а “себиче”. Според историците перуанското […]
БЪЛГАРСКИ
Калмари “А Ла Романа”
Една различна идея за наближаващите празници… Калмари “А Ла Романа” ПРОДУКТИ: 500 гр калмари на шайби 3 яйца Сол на вкус Черен пипер на вкус 1/2 чаена лъжичка сода Няколко капки лимонов сок Брашно Галета […]
БЪЛГАРСКИ
Сьомга на тиган
Много лесна рецепта! Вкусна и ароматна сьомга… в тон с наближаващият празник… Никулден. 😊 Сьомга на тиган ПРОДУКТИ: Няколко парчета сьомга (а също котлети или филета) Зехтин Сол Черен пипер Настърган чесън или сух Розмарин […]
Без Глутен
Кралски скариди на плоча
За любителите на морски дарове… 😉 Кралски скариди на плоча ПРОДУКТИ: 1 кг скариди Зехтин Едра сол Чесново-магданозена салса Резени лимон ПРИГОТВЯНЕ: 1. Измийте скаридите и ги подсушете. 2. Сипете няколко капки зехтин на вече загрята плоча […]