Българска кухня 🇧🇬

Пържена пъстърва ❤

За мен най-вкусната пъстърва е пържената… Пържена пъстърва ПРОДУКТИ: 2-3 големи пъстърви Сол и черен пипер на вкус Брашно Олио Лимон ПРИГОТВЯНЕ:  1. Изчистете пъстървата (премахнете люспите, главите и вътрешностите). Нарежете на котлети; на четири (като […]

Без Глутен

Миди Сен Жак ала пармезана

Много изтънчено ястие  (мезе), с което ще впечатлите гостите си! Приготвя се изключително лесно!!! Миди Сен Жан а ла пармезана ПРОДУКТИ: 12 миди Сен Жак с черупките 3 скилидки чесън, счукани или настъргани 3 супени […]

БЪЛГАРСКИ

Супа от сьомга

Невероятна супичка, която се харесва дори и от нелюбителите на риба! Супа от сьомга  ПРОДУКТИ: 300 гр парчета сьомга  (може главата и костите или просто котлети) 3-4 литра вода Половин глава лук, нарязана на ситни […]

Българска кухня 🇧🇬

Най-вкусните шоколадови мъфини

Гарантирам ви, че това са най-вкусните шоколадови мъфини, които сте опитвали! Най-вкусните шоколадови мъфини ПРОДУКТИ: 3 яйца 250 мл животинска сметана за готвене (неподсладена) 100 гр разтопено масло (да не е горещо) 1 ванилия 1 […]

Българска кухня 🇧🇬

Шаран (риба) плакия

По тази рецепта приготвяме всякаква речна риба от години и много я обичаме. Шаран (риба) плакия ПРОДУКТИ: 1 шаран или друга речна риба (да тежи минимум 1 кг, ако е по-голяма още по-добре) 1 кг […]

БЪЛГАРСКИ

Напукани снежни топки

Напукани снежни топки ПРОДУКТИ: 200 гр шоколад (пробвайте с черен шоколад 150 гр+ 50 гр бял) 150 гр масло  Половин чаена (чашата е с вместимост 250 мл) чаша захар (1 пълна чаша захар, ако сте […]

БЪЛГАРСКИ

Перуанско севиче от сьомга

Тъй като днес съм на перуанска вълна, ще ви представя още една рецепта, много актуална за сезона… Само искам да подчертая, че всъщност произношението на думата “seviche”, не е “севиче”, а “себиче”. Според историците перуанското […]

БЪЛГАРСКИ

Калмари “А Ла Романа”

Една различна идея за наближаващите празници… Калмари “А Ла Романа” ПРОДУКТИ: 500 гр калмари на шайби 3 яйца Сол на вкус Черен пипер на вкус 1/2 чаена лъжичка сода Няколко капки лимонов сок Брашно Галета […]

Българска кухня 🇧🇬

Апетитни кифлички

Едни малки и съблазняващи кифлички, които ще ви накарат да се пристрастите… Апетитни кифлички ПРОДУКТИ: 2 яйца 125 гр мазнина (смес от олио и масло) 200 мл хладко прясно мляко 1/2 кубче мая или 7 […]

БЪЛГАРСКИ

Сьомга на тиган

Много лесна рецепта! Вкусна и ароматна сьомга… в тон с наближаващият празник… Никулден.  😊 Сьомга на тиган ПРОДУКТИ: Няколко парчета сьомга (а също котлети или филета) Зехтин Сол Черен пипер Настърган чесън или сух Розмарин […]