никулден

Една от малкото риби, които обичам! Вкусна и полезна! Така приготвена става сочна и добре овкусена. 😋 Котлети сьомга на плоча ПРОДУКТИ: Котлети сьомга Сол на вкус Подправки по избор (аз ползвам черен пипер и […]

Пържен зарган, риба с тяло на змия, издължени челюсти като човка и кости с необичаен синьо-зелен цвят, който се дължи на съдържанието на безвреден пигмет и висока концентрация на фосфор… Изключително вкусен и атрактивен деликатес! […]

Деликатес от паламуд – лесна и вкусна рецепта! 😍 Деликатесен паламуд в зехтин/олио ПРОДУКТИ: 1 голям паламуд (1400 – 2000 кг) или същото количество турук Едра сол 1 лимон 6-7 скилидки чесън (по желание) Няколко […]

Още една осъществена рецепта от списъка с желания… Ще ви опиша каква е процедурата с уред за студено пушене, защото аз нямам такъв и целият процес при мен беше пълна импровизация и много труден… Използвах […]

Неостаряваща вкусотийки! Какво е зимата без вкусна сланинка?!? 😍🐖 Осолена сланинка ПРОДУКТИ: Няколко парчета хубава бяла сланина с кожа Винен оцет Морска сол Подправки (червен и черен пипер, ронена чубрица, сминдух, кимион…) Счукан чесън или […]

Това за мен си е класическата картофена салата, която преди години задължително присъстваше на трапезата, приготвена в мой стил… простичко, но много вкусно! ❤ Картофена салата ПРОДУКТИ: Около 1 кг картофи 1 чаена лъжичка захар […]

Днес набързо измислих още една рецепта за мека и вкусна питка. За съжаление не успях да я оформя подобаващо, но за сметка на това, гигантските й размери и формата на риба донесоха много радост вкъщи! […]

Една лесна, пухкава и много вкусна питка за всеки повод и много подходяща за Никулден! 😊 Питка “Морско дъно” ПРОДУКТИ: 200 мл хладко прясно мляко 200 мл хладка вода 1 кубче жива мая или 14 […]

Много вкусна и апетитна салатка от риба тон, подходяща за всякакви поводи… 😊 Салата от риба тон ПРОДУКТИ: Около 360 гр консервирана риба тон в зехтин (няма значение филе или късчета, може и в друга […]