Без Глутен

Осолена сланинка

Неостаряваща вкусотийки! Какво е зимата без вкусна сланинка?!? 😍🐖 Осолена сланинка ПРОДУКТИ: Няколко парчета хубава бяла сланина с кожа Винен оцет Морска сол Подправки (червен и черен пипер, ронена чубрица, сминдух, кимион…) Счукан чесън или […]

Бъдни вечер 🌛

Испанска картофена салата с чеснова майонеза

Това е типична испанска картофена салатка… Нарича се “Patatas con alioli”. Естествено приготвена в мой стил! 😉 Испанска картофена салата с чеснов майонеза ПРОДУКТИ: Около 1 кг картофи 1 чаена лъжичка захар Сол 2-3 счукани […]

Бъдни вечер 🌛

Картофена салата

Това за мен си е класическата картофена салата, която преди години задължително присъстваше на трапезата, приготвена в мой стил… простичко, но много вкусно! ❤ Картофена салата ПРОДУКТИ: Около 1 кг картофи 1 чаена лъжичка захар […]

Българска кухня 🇧🇬

Никулденска питка – Риба

Днес набързо измислих още една рецепта за мека и вкусна питка. За съжаление не успях да я оформя подобаващо, но за сметка на това, гигантските й размери и формата на риба донесоха много радост вкъщи! […]

Без категория

Питка “Морско дъно”

Една лесна, пухкава и много вкусна питка за всеки повод и много подходяща за Никулден! 😊 Питка “Морско дъно” ПРОДУКТИ: 300 мл прясно мляко (хладко, леко топло) 1 кубче жива мая или 14 гр суха […]

БЪЛГАРСКИ

Салата от риба тон

Много вкусна и апетитна салатка от риба тон, подходяща за всякакви поводи… 😊 Салата от риба тон ПРОДУКТИ: Около 360 гр консервирана риба тон в зехтин (няма значение филе или късчета, може и в друга […]

Българска кухня 🇧🇬

Пържена пъстърва ❤

За мен най-вкусната пъстърва е пържената… Пържена пъстърва ПРОДУКТИ: 2-3 големи пъстърви Сол и черен пипер на вкус Брашно Олио Лимон ПРИГОТВЯНЕ:  1. Изчистете пъстървата (премахнете люспите, главите и вътрешностите). Нарежете на котлети; на четири (като […]

Без Глутен

Миди Сен Жак ала пармезана

Много изтънчено ястие  (мезе), с което ще впечатлите гостите си! Приготвя се изключително лесно!!! Миди Сен Жан а ла пармезана ПРОДУКТИ: 12 миди Сен Жак с черупките 3 скилидки чесън, счукани или настъргани 3 супени […]

БЪЛГАРСКИ

Панирани скариди

Морска вкусотия! 😊 Панирани скариди ПРОДУКТИ: 500 гр едри скариди 2-3 яйца Сол Черен пипер Брашно Галета Олио ПРИГОТВЯНЕ: 1. Махнете главите и зчистете скаридите, като оставите само опашчицата, която ще служи за дръжка. 2. Овкусете ги […]

БЪЛГАРСКИ

Варени морски раци

Най-важното нещо в случая е раните да са пресни, защото като престоят стават токсични! Варени морски раци ПРОДУКТИ: Морски раци (за предпочитане по-големи, защото по-голямата част от рака не се яде) Вода Сол Дафинов лист, […]