Салати

Не просто вкусна разядка от арабската кухня, но и много полезна! Прави се за 3 минути! 🥰 Хумус от нахут (най-сполучливата рецепта) ПРОДУКТИ: 400 гр сварен, изцеден нахут 1 равна кафена лъжичка сол или на […]

Нещо от испанската кухня, леко интерпретирано от мен. Предястие, мезе, салата или дори основно ястие… Уникално! 😍 Пържен нахут със спанак и още нещо… 😋 ПРОДУКТИ: 4-5 супени лъжици зехтин 300 гр пресен спанак 500-600 […]

Тази рецепта помня от дете… Беше толкова вкусно, че си крадях буркан от килера и ядях направо от него! 😍 Мариновани пържени патладжани и камби (чушки) ПРОДУКТИ: Около 3.5 кг смес от патладжани и камби […]

Още една от рецептите, които не подозирах, че ще се наложи да пиша… Но тъй като има интерес към моят начин на приготвяне, ето е и нея! 😄 Пържени тиквички ПРОДУКТИ: Поне 1 кг тиквички […]

Любима разядка (пикантна салатка)! Може да си я направите по ваш вкус, като промените леко пропорциите, включите или изключите някоя съставка…. Идеална е като салата или за мазане на сандвичи, чудесно се вързва с хляб, […]

Деликатес от паламуд – лесна и вкусна рецепта! 😍 Деликатесен паламуд в зехтин/олио ПРОДУКТИ: 1 голям паламуд (1400 – 2000 кг) или същото количество турук Едра сол 1 лимон 6-7 скилидки чесън (по желание) Няколко […]

Това отново е моят начин за направа на традиционното кисело зеле за зимата. Става чудесно и с перфектно количество сол! Идеалното кисело зеле (цели зелки) ПРОДУКТИ: Цели зелки Сол (400 гр на 10 литра вода) […]

Искам да изкажа благодарности на Дани (Daniela Markova), от нашата кулинарна група, за споделянето на тази прекрасна и лесна рецепта и за разрешението да я публикувам тук! ❤❤❤ Аз ще ви я представя в мой […]