Бъдни вечер 🌛

Пържени тиквички

Още една от рецептите, които не подозирах, че ще се наложи да пиша… Но тъй като има интерес към моят начин на приготвяне, ето е и нея! 😄 Пържени тиквички ПРОДУКТИ: Поне 1 кг тиквички […]

Без Глутен

Октопод по галисийски (Pulpo ala gallega)

Тази рецепта е взаимствана от испанската кухня и по-точно от област Галисия. Представям ви я с всички автентични подробности и някои тънкости за приготвянето на октопода… 😍🐙 Октопод по галисийски (Pulpo ala gallega) ПРОДУКТИ: 1 […]

Българска кухня 🇧🇬

Родопска закуска (разядка)

Любима разядка (пикантна салатка)! Може да си я направите по ваш вкус, като промените леко пропорциите, включите или изключите някоя съставка…. Идеална е като салата или за мазане на сандвичи, чудесно се вързва с хляб, […]

Без Глутен

Деликатесен паламуд в зехтин/олио

Деликатес от паламуд – лесна и вкусна рецепта! 😍 Деликатесен паламуд в зехтин/олио ПРОДУКТИ: 1 голям паламуд (1400 – 2000 кг) или същото количество турук Едра сол 1 лимон 6-7 скилидки чесън (по желание) Няколко […]

Алкохолни и безалкохолни напитки

Салата от карфиол и гъби

Искам да изкажа благодарности на Дани (Daniela Markova), от нашата кулинарна група, за споделянето на тази прекрасна и лесна рецепта и за разрешението да я публикувам тук! ❤❤❤ Аз ще ви я представя в мой […]

Българска кухня 🇧🇬

Чеснови крутони на тиган

Много бързи и вкусни крутони на тиган! Подходящи за супи, салати или мезе, а също изключително добър вариант за употреба на стар хляб! Готови за броени минути! 😉 Чеснови крутони на тиган ПРОДУКТИ:  200 гр […]

Бъдни вечер 🌛

Великденска зелена салата

Страхотна великденска салата, позната и обичана от всички (почти 😉)! 🐇 Великденска зелена залата ПРОДУКТИ: 1 голяма маруля или 2 по-малки 1 връзка зелен лук (или на вкус) 6-10 репички 1-2 дълги краставици (Гергана) Зехтин […]

Без Глутен

Салата от гриловани тиквички

Това е първата рецепта от поредицата салати с гриловани зеленчуци… ще има и други! 😉 Аз съм голям любител на салатите и тази я обожавам! Правя я по всяко време на годината и задължително, когато […]

Бъдни вечер 🌛

Испанска картофена салата с чеснова майонеза

Това е типична испанска картофена салатка… Нарича се “Patatas con alioli”. Естествено приготвена в мой стил! 😉 Испанска картофена салата с чеснов майонеза ПРОДУКТИ: Около 1 кг картофи 1 чаена лъжичка захар Сол 2-3 счукани […]