Българска кухня 🇧🇬

Рошав козунак (козунак на конци)

Това беше първата ми любов (първият ми успешен козунак) – най-рошавият и най-вкусният козунак, който бях опитвала… Смело мога да твърдя, че се чувствам горда, защото съм автор на тази рецепта! Толкова конци в един […]

БЪЛГАРСКИ

Пица (класическо тесто за пица)

Любимата на всички пица… ❤ С това тесто можете да правите пици, мекици, емпанади, хляб, сладки и солени кифлички, каквото се сетите още! Пица (класическо тесто за пица) ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 450 мл хладка вода […]

БЪЛГАРСКИ

Канелено-карамелови рулца (Cinnamon rolls)

Идеята за тези рулца ми беше дадена от едни канадци, които срещнах тук в Коста Рика. За тях това са Cinnamon Rolls, но за мен са по-скоро карамелени, отколкото канелени… Подходих много скептично, но след […]

БЪЛГАРСКИ

Солени кифлички с пълнеж

Много вкусни и атрактивни кифлички! Солени кифлички с пълнеж ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 150 мл хладко прясно мляко 150 мл кисело мляко (със стайна температура) 7 гр суха мая или 1/2 кубче прясна (около 20-25 гр) […]

Без Глутен

Царевичен хляб (питки) 🌽

Вкусни питки с аромат на печена царевица… Мекички и с финансовата коричка! 🤗 *** Ако замените бялото брашно от рецептата с още царевично и ползвате царевично брашно, което е безглутеново (моето е такова), ще си […]

БЪЛГАРСКИ

Пицети / Pizzette 🍕

Спомен от Италия… апетитни малки пицети Маргарита… ❤ Представям ви моята версия, която е с малко повече съставки, понеже не съм любител на постните пици… 😉 Пицетите са много подходящи за кетъринг, всякакви празненства и […]

БЪЛГАРСКИ

Мини хлебчета

Страхотни хлебчета с хрупкава коричка и като памук отвътре… Мини хлебчета ПРОДУКТИ: 400 мл топло мляко 100 мл хладка вода 1 супена лъжица захар 1 кубче жива мая или 2 пакетчета суха (14 гр) 1 […]