Без Глутен

Сардина в топла деликатесна марина със зехтин

Топло маринована, дребна сардина в деликатесна марина със зехтин! Уникат! ❤ Сардиния в топла деликатесна марина със зехтин ❤ ПРОДУКТИ: 1 кг дребна сардина, с дължина 6-7 см 1 супена лъжица сол 3-4 супени лъжици […]

Бъдни вечер 🌛

Варена млечна царевица

Един по-различен начин за варене на царевица. Сварява се бързо и има богат вкус… А бульонът може да използвате за варене на картофи или да го добавите към различни видове супи.❤🌽 Варена млечна царевица ПРОДУКТИ: […]

Без Глутен

Октопод по галисийски (Pulpo ala gallega)

Тази рецепта е взаимствана от испанската кухня и по-точно от област Галисия. Представям ви я с всички автентични подробности и някои тънкости за приготвянето на октопода… 😍🐙 Октопод по галисийски (Pulpo ala gallega) ПРОДУКТИ: 1 […]

Идеи за закуски

Испански кекс с кисело мляко

Рецепта за обикновен кекс, която ми беше дадена от една испанка (майка на съученичка, на сина ми), след като бяха почерпили децата в училище и синът не ме остави на спокойствие, докато не му го […]

Баба Марта

Крем супа от гъби и картофи

Не съм любител на супите, но крем супите са ми слабост… А тази е една от най-хубавите! ❤ Крем супа от гъби и картофи ПРОДУКТИ: 1 кг печурки (може да ползвате манатарки или друг вид […]

Без Глутен

Шарено телешко изпечено с аромати и картофки

Моя интерпретация на една влудаващо вкусна рецепта от испанската кухня – шарено телешко месце, запечено с аромати и картофки, в глина! 😍 Трябва да я опитате, за да ме разберете! 😋 Шарено телешко изпечено с […]

Без Глутен

Карамелизирани портокалови шайби

Вкусен десерт или уникална декорация! Ароматни, карамелизирани портокалови шайби! 😍 Карамелизирани портокалови шайби ПРОДУКТИ ЗА КАРАМЕЛА: 4-5 броя дребни портокали 500 гр захар 200 мл вода ДЕКОРАЦИЯ: Разтопен шоколад с няколко капки олио Кристална захар […]

Българска кухня 🇧🇬

Печено цяло прасенце в глина

Вкусно печено прасенце с хрупкава кожичка и месце като мозък! 😍 Печено цяло прасенце в глина ПРОДУКТИ: 1 цяло прасенце 4-6 кг (моето е 5.5 кг), без вътрешности  Сокът от половин лимон Сол (сложих 2 […]

Без Глутен

Печена патица

Деликатес подходящ за зимните дни… Ароматна печена патица, с крехко и вкусно месце! 😍 Печени патица ПРОДУКТИ: 1 цяла патица (около 2500 гр) Сол на вкус (аз слагам 1.5 с.л.) Прецеден сок от половин портокал […]