БЪЛГАРСКИ

Перуанско севиче от сьомга

Тъй като днес съм на перуанска вълна, ще ви представя още една рецепта, много актуална за сезона… Само искам да подчертая, че всъщност произношението на думата “seviche”, не е “севиче”, а “себиче”. Според историците перуанското […]

БЪЛГАРСКИ

Кауза де пойо

Моят първи опит за типично перуанско ястие… на външен вид го развалих, но вкусът е неповторим! Това е едно от традиционните ястия на Перу, които са точно 491 на брой!!! Перуанската кухня е родена от […]

БЪЛГАРСКИ

Калмари “А Ла Романа”

Една различна идея за наближаващите празници… Калмари “А Ла Романа” ПРОДУКТИ: 500 гр калмари на шайби 3 яйца Сол на вкус Черен пипер на вкус 1/2 чаена лъжичка сода Няколко капки лимонов сок Брашно Галета […]

Българска кухня 🇧🇬

Апетитни кифлички

Едни малки и съблазняващи кифлички, които ще ви накарат да се пристрастите… Апетитни кифлички ПРОДУКТИ: 2 яйца 125 гр мазнина (смес от олио и масло) 200 мл хладко прясно мляко 1/2 кубче мая или 7 […]

БЪЛГАРСКИ

Сьомга на тиган

Много лесна рецепта! Вкусна и ароматна сьомга… в тон с наближаващият празник… Никулден.  😊 Сьомга на тиган ПРОДУКТИ: Няколко парчета сьомга (а също котлети или филета) Зехтин Сол Черен пипер Настърган чесън или сух Розмарин […]

Българска кухня 🇧🇬

Ароматна гъбена каша

Една много вкусна, постна каша, която е подходяща за зимния сезон и не само. Много любима на малките деца! 😊 Ароматна гъбена каша ПРОДУКТИ: 300 гр гъби печурки 80 гр масло (можете да го замените […]

Българска кухня 🇧🇬

(Слепени) меденки

Една интересна идея за слепени и страшно вкусни меденки! Дозата е за малко количество. Ако искате повече бройки, направете двойна. Слепени меденки  1 яйце 5 супени лъжици мед 150 гр захар (може и кафява) 125 […]

Българска кухня 🇧🇬

Крем карамел ❤

Ако искате гладък и вкусен крем карамел, това е рецептата! 😉 Крем карамел  ПРОДУКТИ: 1 литър прясно мляко със стайна температура 2 чаени чаши захар 6 яйца със стайна температура 2-3 ванилии ПРИГОТВЯНЕ: 1. Пригответе си […]

Българска кухня 🇧🇬

Пържени филийки

Хрупкави отвън и мекички отвътре! 😍 Пържени филийки ❤ ПРОДУКТИ: 3 яйца 50-60 мл вода (аз ги правя на око) 2 щипки сол 2 франзели нарязани на филийки (или друг хляб) Олио ПРИГОТВЯНЕ: Продуктите са […]

Българска кухня 🇧🇬

Сметанов чеснов сос

Този сос е подходящ за меса, картофи, тиквички и други зеленчуци, както и за дресинг към салати. 😊 Сметанов чеснов сос  ПРОДУКТИ: 200 мл готварска сметана (млечна) може и заквасена 3 лъжици гъсто домашно кисело […]