БЪЛГАРСКИ

Каталунска кока със зеленчуци (Coca catalana de verduras)

Наричат я братовчедката на пицата и фокачатата! 😜 Това е стара испанка рецепта, която има безброй разновидности. Казва се каталунска, заради региона в Испания, откъдето произлиза (Каталуния). Рецептата е предавана столетия наред, от поколение на […]

Без Глутен

Бирени агнешки главички на фурна

Страхотен вкус! Тази рецепта е взаимствана от испанската кухня… 😍 Бирени агнешки главички на фурна ПРОДУКТИ: 3 дребнички агнешки главички (от сукалче) или 1-2 по-едри Оцет (винен или ябълков) Сол на вкус Черен пипер на […]

БЪЛГАРСКИ

Класическо Тирамису (с пастьоризирани жълтъци)

Това е първото Тирамису в живота ми, въпреки, че знам как се прави и имам рецептата от години… от времето, когато живяхме в Италия. Както е известно, това си е типичен италиански десерт… 🇮🇹 Класическо […]

Българска кухня 🇧🇬

Котешки езичета

Най-накрая дойде ред и на така любимите, на всички, котешки езичета! Сигурна съм, че не подозирате колко лесно се приготвят! Може да ги хапвате така или да ги използвате за различни сладкиши и мелби.🐾😋 Котешки […]

Българска кухня 🇧🇬

Соленки-мидички с пълнеж

Любими, вкусни и ефектни!!! 😍 Соленки-мидички с пълнеж  ПРОДУКТИ за тестото: 250 гр меко масло 2 супени лъжици кисело мляко 1 яйце 7 гр бакпулвер 1 равна чаена лъжичка сол 450 гр брашно ПРОДУКТИ за […]

Бухти

Дундички (бухтички) 😋

Поради огромният интерес към бухтичките, ми се наложи да сътворят още една рецепта. Подходяща е за сладък и солен вариант и се приготвят елементарно! 😉 Дундички (бухтички) 😋 ПРОДУКТИ: 450 мл хладко прясно мляко 2 […]

Българска кухня 🇧🇬

Телешки език в масло

Страхотен деликатес!!! 😍 Представен в мой стил… Телешки език в масло ПРОДУКТИ: 1 телешки език Масло Сол Черен пипер Чесън на прах Червен пипер Други подправки, по желание ПРИГОТВЯНЕ: 1. Изкиснете езика в студена вода за […]

Българска кухня 🇧🇬

Лек сладкиш с череши или вишни

Рецептата имам от една готварска книга, издадена преди близо 70 години… Затова е простичка, с обикновени продукти, а резултатът просто чудесен! ❤ Лек сладкиш с череши или вишни 🍒 ПРОДУКТИ: 750 гр череши или вишни […]

БЪЛГАРСКИ

Мъфини ванилия/какао с шоколадови капки и ягоди

Зашеметяващ и опияняващ вкус! 😍🍓🍫 Мъфини ванилия/какао с шоколадови капки и ягоди ПРОДУКТИ: 3 яйца 200 мл животинска сметана 100 гр разтопено масло (не трябва да е горещо, а охладено!) 1 ванилия 1 бакпулвер 250 […]