По това време на годината, по традиция публикувам нова рецепта за сладки… А тези вулканчета са просто страхотни! ❤😍
Сладки “вулканчета”
ПРОДУКТИ ЗА 30 БРОЯ:
- 150 гр масло
- 2 яйца
- 125-150 гр кристална захар
- Струйка течна ванилия или 2 прахчета
- 100 гр фини овесени ядки
- Около 300 гр бяло брашно
- 1 голяма чаша счукани орехи или други ядки (може и кокосови стърготини)
*** За пълнеж: сладко, мармалад, желе, течен шоколад, ганаш, разтопен шоколад, мед, дулсе де лече, крем или каквото ви харесва
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбийте маслото със захарта, 1 яйце и 1 жълтък (запазете един белтък за оформянето).
2. Добавете ванилията, овесените ядки и брашното.
3. Оформете тесто. Да не бъде нито твърдо, нито прекалено меко. Ако тестото изглежда много меко и лепкаво, затворете го в найлонов плик и го оставете в хладилника за няколко минути, да стегне.
4. Разделете на 30 еднакви части (може да използвате електронна везна) и оформете топчета.
5. Всяко топче потопете в леко разбит белтък (този, който отделихме в началото) и оваляйте в счукани ядки.
Наредете топчетата в тава покрита с хартия за печене. Оставете достатъчно разстояние между сладките, за да не се слепят.
6. С подходящ предмет или палеца на ръката, направете вдлъбнатина (с диаметър до 2 см), в средата на топчетата.
7. Печете в предварително загрята фурна на 180°, около 15 минути, до лек златист загар.
Напълнете вулканчетата с любим пълнеж и оставете на въздух да стегнат. Може да ги съхранявате в метална или пластмасова кутия с капак или найлонов плик. Имат годност поне 2-3 седмици.
Да ви е сладко! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Be the first to comment