Специалитет “Ароматно пилешко роле”

Специалитет “Ароматно пилешко роле” – да си изядеш пръстите! 😜😋😈

Специалитет “Ароматно пилешко роле”

ПРОДУКТИ ЗА 3 РОЛЕТА:

3 парчета цели пилешки гърди (около 1500 гр), може да ползвате и нарязани филенца
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Сух чесън на вкус (по желание)
150-180 гр настърган кашкавал
60 гр синьо сирене
1-2 печени червени чушки, на лентички (120 гр)
105 гр печурки на филийки, от консерва

ПРОДУКТИ ЗА СОСА:

50 гр масло
Малко зехтин или олио
150 мл бяло вино
Пресен, нарязан магданоз

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разрежете всяко парче гърди ва 1-2 места като пеперуда. Сложете в голяма найлонова торба или стреч фолио и начукайте с точилка или чукче.

2. Овкусете месото и от двете страни със сол и черен пипер.

3. По желание добавете сух чесън само от вътрешната страна на рулото. Поръсете 50-60 гр кашкавал, сложете 20 гр синьо сирене, добавете 35 гр гъби и 40 гр печена чушка.

4. Завийте на дълго, стегнато руло и забучете клечки за зъби, за да не се отваря (така може да го сготвите). По желание увийте рулото с памучен конец и извадете клечките.

Запържете рулата от всички страни в смес от масло и зехтин (олио). Преместете ги в подходяща тавичка и ги залейте със същата мазнина. Добавете бяло вино.

5. Печете рулата в предварително загрята фурна на 220°, около 40 минути, като ги обърнете веднъж, за да не изсъхват.

Преди сервиране поръсете с пресен, нарязан магданоз и нарежете на филийки.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/