Мексиканска салса от ананас

Много известна, в Мексико, “салса”. По непонятни за мен причини се нарича салса, въпреки че е по-скоро ситно нарязана салатка. Може би причината е, че се консумира наред с другите мексикански сосове. Добавя се към различни видове сандвичи, картофи, такоси, меса… Изглеждаше ми много странна и несъвместима със солена храна, но след като я опитах ми стана любима! Придава страхотен екзотичен аромат, а да не говорим колко е полезна и богата на витамини… Освен това е добре приложима, ако пазите диета.

Мексиканска салса от ананас

ПРОДУКТИ:

  • 1 ананас (1500-1700 гр, цял и с листата, защото най-вероятно така ще го купите)
  • 1 лайм
  • 1 чушка, червена, зелена или жълта (по оригиналнаната рецепта се ползват люти чушки, така че преценете вие)
  • 1 домат
  • 1/2 глава бял или червен лук
  • Няколко листа кориандър (ако не ви е приятна миризмата му, заменете с магданоз, но добавянето на кориандър придава много екзотична нотка)
  • Сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Нарежете всички съставки на много ситни кубчета. От ананаса ползвайте само вътрешността, без сърцето, защото е много твърдо.

2. Овкусете със сок от 1 лайм и сол на вкус.

Ако искате да изглежда по-екзотично, сервирайте салсата в кората от ананаса.

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731

Уникално се комбинира с печени картофки и камоте! Вижте рецептата ТУК