Сладкиш “Шоколадово изкушение”

Завладяващо шоколадово изкушение… Неустоимо!!! Истинското му име е “Негърско дупе”, но по обясними причини го промених…😍

Сладкиш “Шоколадово изкушение”

ПРОДУКТИ:

  • 250 гр масло
  • 7 супени лъжици прясно мляко 
  • 3 супени лъжици с връх натурално какао (35-40 гр)
  • 1 чаша захар (250 гр)
  • 3 айца
  • 1 бакпулвер (8-10 гр)
  • 1 чаша брашно (165 гр)
  • 1 ванилия

* 1 чаша е с вместимост 250 мл.

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разтопете на слаб котлон (не трябва да завира в никакъв случай) и при постоянно бъркане: маслото + захарта + млякото + какаото.

2. От получената смес отделете около 200 мл за заливка на сладкиша. Останалият шоколад изсипете в купа.

3. Разделете белтъци от жълтъци. Белтъците разбийте на твърд сняг с щипка от ,.

4. Жълтиците сложете в купата с шоколада (трябва да бъде топъл, но не горещ, нито студен) добавете бакпулвера и ванилията. Разбивайте с миксер и добавете брашното.

5. Смесете тестото с разбитите белтъци и разбъркайте до хомогенна смес, с дървена или силиконова лъжица.

6. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма с диаметър 23-25 см. Печете в предварително загрята фурна на 180°, за 30-40. Внимавайте да не се препече.

7. Оставете да се охлади и залейте с шоколадовата глазура. Ако искате по-правилна форма, обърнете сладкиша обратно.

* Можете да декорирате с плодове или  бонбони Рафаело. Рецептата вижте ТУК

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Вижте стъпките.
В разрез.

За Св. Валентин ❤🥂

 

И още… 😊
А с това сърце “Шоколадово изкушение”, декорирано с бонбони Рафаело, участвах в един конкурс в Испания и ме класираха на второ място, въпреки, че бях единствената чужденка… ❤