Захаросани ябълки

В тон с празничната атмосфера… мил спомен от детството! ❤

Карамелизирани ябълки ❤

ПРОДУКТИ:

  • 5-6 дребни ябълки (или средно големи), за предпочитане червени (моите са жълто-червени)
  • 50-60 мл вода
  • 350 гр захар
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • 15 грама масло
  • Дървени клечки
  • Червена боя по желание

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Набучете ябълките на пръчките

2. Изсипете всички съставки в малка, дълбока тенджерка. На силен котлон бъркайте, докато сместа започне да се карамелизира. Внимавайте, защото много бързо прегаря!!!

3. Когато започне да се карамелизира  (да жълтее) дръпнете тенджерата настрани да се охлади леко. Междувременно карамелът ще стане още по-тъмен още. Ако искате добавете боя и разбъркайте да стане равномерен цвета.

4. Потапяйте ябълките в топлия (не трябва да бъде горещ, защото карамелът ще се плъзга по ябълките) карамел и нареждайте върху хартия за печене, целофан или намазана с олио тава. Оставете за изстинат напълно.

Да ви е сладко! 😉

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/