Българска кухня 🇧🇬

Пухкави пърленки на фурна

Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)… Тази рецепта е с дълга ферментация, малко месене и страхотен вкус! 😋 Пухкави пърленки на фурна ПРОДУКТИ: 500 мл вода […]

Баба Марта

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни… не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета ПРОДУКТИ ЗА 12 броя: 2 яйца 2 щипки сол Струйка ванилия 40-50 гр захар 200 гр кисело мляко 300 мл […]

Баба Марта

Мързелива баклава

Това е най-лесната баклава, която не изисква нито време, нито умения, само 20-30 минути, за да я приготвите! Впечатляващ резултата и страхотен вкус! Мързелива баклава ПРОДУКТИ ЗА БАКЛАВАТА: 250 гр ядки (аз ползвам орехи) 10-20 […]

Баба Марта

Бисквитената торта на баба (испанска рецепта)

Днес е 5-ят рожден ден на нашата кулинарна групичка, във Фейсбук и така непредвидено направих тази торта… колкото да се отсрамя! 🙈 Тя е много подобна на българският вариант и много вкусна! ❤ Бисквитената торта […]

Баба Марта

Икономични сладки (бисквитки)

Ииии, понеже ме обвиниха, че рецептата за руло “Ванилия” била “скъпа рецепта”! Ето новата рецепта за ИКОНОМИЧНИ СЛАДКИ (бисквитки), цена на продуктите под 2 лева! 😎😋 Икономични сладки (бисквитки) ПРОДУКТИ: 350 гр бяло брашно 100 […]

Без Глутен

Крем Каталана

Елегантен и пленяващ… Един от най-старите европейски десерти! Рецептата е открита в рецептурници от XlV век… Има данни, че Казанова е обичал да си похапва “крема каталяна” в Барселона! 😋 Крем Каталана ПРОДУКТИ: 1 литър […]

Баба Марта

Най-вкусните шоколадови мъфини

Гарантирам ви, че това са най-вкусните шоколадови мъфини, които сте опитвали! Най-вкусните шоколадови мъфини ПРОДУКТИ: 3 яйца 250 гр заквасена сметана 100 гр разтопено масло (да не е горещо) 1 ванилия или струйка течна, по […]

Баба Марта

Банички-кремки

Банички-кремки, една идея, която ми се въртеше в главата от няколко седмици! Резултат “уау”! Хрупкава коричка и пухкава баничка с крем и дъх на печено масло! 🥰😋 Баница на охлювчета (розички) ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА: 1.5 […]

Баници и баклави

Солен царевичен кекс с екстри (без глутен)

Много вкусен и ароматен царевичен, солен кекс! Пухкав и ронлив! 😋Подходящ за хора с непоносимост към глутен. Ако не ви харесва да бъде толкова крехък, заменете царевичното нишесте с бяло брашно, но тогава ще съдържа […]

Бъдни вечер 🌛

Мек бъркан хляб с 1-2 грама мая

Един прост хляб, направен с лъжица, без никакво месене, нито специални технологии и почти без мая (1-2 гр). Остава мек и през следващите дни. 🥰 Тази рецепта е посветена на тези от вас, които не […]