Баба Марта

Орехова торта

Вкусна и нежна орехова торта… Нямам думи да я опиша, трябва да се опита! ❤ Орехова торта ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА: 6 белтъка 90 гр пудра захар (около 6 супени лъжици) 90 гр брашно (около 4 […]

Без Глутен

Богато агнешко варено

Вкусно и ароматно агнешко, крехко и топящо се в устата, богато на аромати и сгряващо душата… ❤ Богато агнешко варено ПРОДУКТИ: 800-900 гр агнешко месо с кокал 1 глава лук 400-500 гр дребни картофи 2-3 […]

Баба Марта

Торта “Вълшебство”

Тази торта ми беше поръчана от едно малко 3-годишно момиченце, което лично дойде да ме попита ще й направя ли тортата за рожденият й ден. Искаше да има големи бели рози, ягоди, боровинки и малини, […]

Баба Марта

Празнична питка “Коледна Звезда”

Малка, празнична питка-дебеланка с хрупкава коричка и конци, вкусна, с дъх на масло… Това беше нашата коледна питка за втори път… ❤ Празнична питка “Коледна звезда” ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 100 мл хладка вода 150 мл […]

Българска кухня 🇧🇬

Печено цяло прасенце в глина

Вкусно печено прасенце с хрупкава кожичка и месце като мозък! 😍 Печено цяло прасенце в глина ПРОДУКТИ: 1 цяло прасенце 4-6 кг (моето е 5.5 кг), без вътрешности  Сокът от половин лимон Сол (сложих 2 […]

Бъдни вечер 🌛

Постна питка-душичка

Тази питка е пухкава като облаче, мека като коприна и много вкусна! Рецептата е посветена на хората, които не обичат содени питки, но искат да си приготвят питка за Бъдни Вечер, както и за всички […]

Баба Марта

Балеринки (корекомки)

Още една рецепта от старият тефтер… ❤ Балеринки (корекомки) ПРОДУКТИ: 250 гр извара 250 гр меко масло 1 ванилия или струйка течна 400 гр брашно Кристална захар за овалване ПРИГОТВЯНЕ: 1. Разбийте изварата, маслото и ванилията […]

БЪЛГАРСКИ

Испански многослойни коледни курабийки (Hojaldrinas navideñas)

В Испания тези сладки са част от коледната трапеза. Простички като продукти, с ронлива текстура, маслени, с дъх на портокал и лимон… Наподобяват на нашите великденски курабийки и са с много голяма трайност! ❤🇪🇸 Испански […]

Баба Марта

Напукани снежни портокалови сладки

Маслени сладки с портокалов аромат и красива напукана коричка. 😍 Напукани снежни портокалови сладки ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО: 100 гр меко масло 1 яйце 30 мл прясно изцеден портокалов сок Настъргана кора от 1 портокал 125 […]