Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
“Птиче гнездо” | Boutique De Kristina

Лесно и вкусно ястие в мой стил, разбира се и по моя рецепта! ❤

“Птиче гнездо”

ПРОДУКТИ ЗА КАЙМАТА:

  • 1 кг кайма смес (60% свинско и 40% телешко месо)
  • 2 сурови яйца
  • 1 голяма глава лук
  • 50 гр галета
  • 100-150 мл студена вода
  • Малко нарязан пресен или сух магданоз
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 1 кафена лъжичка млян кимион
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 супена лъжица равена чубрица
  • 1-2 скилидки счукан чесън или 1 чаена лъжичка сух (по желание)

ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКАТА И ОФОРМЯНЕТО:

  • 150-200 гр кашкавал
  • 1 малка консерва гъби
  • 6 твърдо сварени яйца
  • Малко олио
ПРИГОТВЯНЕ:
1.
Сложете галетата в студената вода, да се накисне за 3-4 минути. Пасирайте или настържете лука.
В купа смесете каймата, накисната галета, 2 яйца, пасираният лук, сол, черен и червен пипер, кимион, чубрица, чесън и магданоз. Омесете добре и ако имате възможност оставете за няколко часа да отлежи в хладилник.
2. Разделете каймата на 6 еднакви топки. Всяка топка напълнете с парченце кашкавал, 1 яйце и малко гъби. Затворете добре и оформете. Сложете гнездата в тава покрита с хартия за печене или алуминиево фолио. Намажете гнездата с олио.
3. Печете на максимална температура, около 30 минути или на 180° около 50 минути. Имайте предвид, че при висока температура гнездата могат да се отворят. Малко преди готовност поръсете гнездата с настърган кашкавал и върнете във фурната да се запече.
Сервирайте с гарнитура по ваш избор! Моята е запържен (предварително сварен) нахут в зехтин с малко чесън, труфа и черен пипер.
Да ви е вкусно! 🤗
 
ВИЖТЕ ВИДЕОТО и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
 


Приготвяне.
Kristinas

Share
Published by
Kristinas

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago