“Птиче гнездо”

Лесно и вкусно ястие в мой стил, разбира се и по моя рецепта! ❤

“Птиче гнездо”

ПРОДУКТИ ЗА КАЙМАТА:

• 1 кг кайма смес (60% свинско и 40% телешко месо)
• 2 сурови яйца
• 1 голяма глава лук
• 50 гр галета
• 100-150 мл студена вода
• Малко нарязан пресен или сух магданоз
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 1 кафена лъжичка млян кимион
• 1 супена лъжица червен пипер
• 1 супена лъжица равена чубрица
• 1-2 скилидки счукан чесън или 1 чаена лъжичка сух (по желание)

ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКАТА И ОФОРМЯНЕТО:

• 150-200 гр кашкавал
• 1 малка консерва гъби
• 6 твърдо сварени яйца
• Малко олио