Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Крем супа от гъби и картофи | Boutique De Kristina
Categories: Баба МартаБез ГлутенБългарска кухня 🇧🇬БЪЛГАРСКИГергьовденИспанска кухня 🇪🇸Коледа и Нова ГодинаПостни ястия и ястия без месоРецептиСупи и чорби

Крем супа от гъби и картофи

Не съм любител на супите, но крем супите са ми слабост… А тази е една от най-хубавите! ❤

Крем супа от гъби и картофи

ПРОДУКТИ:

  • 1 кг печурки (може да ползвате манатарки или друг вид гъби)
  • 1 кг картофи
  • 1 стрък праз или 1 голяма глава лук
  • Около 160 гр масло
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 1 чаена лъжичка сух чесън (по желание)
  • 2 литра вода
  • 400-500 мл готварска сметана
  • Прясно мляко за разреждане на супата, ако е необходимо

**** Може да ползвате и други подправки, като: магданоз, ронена чубрица, копър, стрита люта чушка и др.

ПРИГОТВЯНЕ:
1. Измийте гъбите (аз ги мия с вода и брашно и след това ги изплаквам) и ги нарежете на филийки, без да ги белите. Нарежете праза (лука) и обелените картофи.

2. Ако желаете първо изпържете няколко филийки гъби в маслото и ги отделете настрана, за декорация.

След това в същата мазнина запържете праза (лука) до прозрачност и добавете гъбите. Задушете за няколко минути с капак. Прибавете картофите и овкусете със сол, черен пипер и сух чесън. Залейте с водата, затворете с капак и варете 20-30 минути, засечени след завирането.

3. Свалете от котлона и пасирайте веднага. Сипете сметаната и разредете супата с прясно мляко до желаната гъстота (ако е нужно).

4. Върнете супата на котлона и бъркайте постоянно. Свалете от котлона точно преди завиране. Декорирайте с няколко парченца от изпържените гъби.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/


Kristinas

Share
Published by
Kristinas
Tags: Вкусна крем супавкусотийкаГъби на крем супаКрем супа от гъби и картофи
7 years ago

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Пухкави пърленки на фурна

Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…

4 years ago

Кейк попс (сладкиши на клечки)

Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…

4 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago

Лютивка с печени чушки

Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…

4 years ago