Картофена яхния на фурна или на котлон

Просто постно ястие, което, ако приготвите в глина, на фурна ще се превърне в истинско вълшебство! ❤

Картофена яхния на фурна или на котлон

ПРОДУКТИ:

• 2 големи глави лук, нарязан на едро
• 1 кг картофи, нарязани на кубчета
• 80-100 мл олио или зехтин
• 2 щипки захар (по желание)
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 100 гр доматена салса или 2-3 домата (средно големи)
• 2-3 скилидки чесън или малко сух чесън (по желание)
• 2 дафинови листа (по желание)
• Вода
• Магданоз нарязан на едро

1. В тенджера сипете мазнината и запържете лука, а след това добавете и картофите. Овкусете със захарта, солта, черния пипер и червения пипер. Разбъркайте и сипете доматите. Пържете още 2-3 минути.

3. След това може да прехвърлите яхнията в глинен съд и да я печете в силна фурна до готовност или да продължите да я варите на слаб котлон.

4. Накрая поръсете с магданоз.

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/