Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Шарено телешко изпечено с аромати и картофки | Boutique De Kristina
Categories: Без ГлутенБЪЛГАРСКИИспанска кухня 🇪🇸Коледа и Нова ГодинаРецептиЯстия с месо

Шарено телешко изпечено с аромати и картофки

Моя интерпретация на една влудаващо вкусна рецепта от испанската кухня – шарено телешко месце, запечено с аромати и картофки, в глина! 😍 Трябва да я опитате, за да ме разберете! 😋

Шарено телешко изпечено с аромати и картофки, в глина

ПРОДУКТИ:

  • 1500 гр шарено телешко месце (от корема)
  • Зехтин
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Сух чесън
  • 1500 гр картофи
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2 зелени чушки
  • 250 мл бяло вино
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • 3-4 дафинови листа
  • Вода
ПРИГОТВЯНЕ:

1. Нарежете месото на парчета и го запържете в зехтин. Овкусете със сол, черен пипер и сух чесън.
2. Пасирайте нарязаните зелени чушки, скилидките чесън, сол на вкус, черен пипер, виното и малко зехтин. Добавете мащерката и малко вода.
Сипете запърженото месо и едро нарязаните картофи (по възможност без да са белени) в глинен съд, залейте с предварително приготвената ароматна смес и разбъркайте добре. Ако е необходимо добавете още мъничко водичка, но да не покрива картофите. Сложете дафивовият лист.

3. Печете на максимална температура, във фурната, около 2 часа или до готовност и накра отхлупете, за хубав загар. Най-добър резултата ще получите при 5-6 часа печене на 150° и накрая запечено за няколко минути на максимална температура, без капак.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Kristinas

Share
Published by
Kristinas
Tags: Falda de ternera con patatas al hornoвкусотийкииспанска кухняКрехко и ароматно телешко с картофиПечено телешкоТелешко печено в гювечТелешко по испанска рецептаШарено телешко изпечени с аромати и картофи в глина
7 years ago

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Пухкави пърленки на фурна

Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…

4 years ago

Кейк попс (сладкиши на клечки)

Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…

4 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago

Лютивка с печени чушки

Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…

4 years ago