Рамбутан

Още един плод, който знаех, че съществува, но не бях опитвала! 😉

Рамбутан 

Рамбутан (Nephelium Lappaceum), наричан още космат личи е тропическо плодно дърво със среден размер. Името му идва от “рамбут”, в превод “коса”. Предполага се, че произлиза от Югоизточна Азия. Разпространен е също в Латинска и Централна Америка. В повечето страни го наричат китайски мамон или личи, но в Мексико и Еквадор е наричан рамбутан. Може да се закупи в почти цял свят.

Дървото може да бъде: мъжко, само с цвят и следователно без плодове; женско, който се ражда плодове; или и двете (хермафродит).

Плодовете са с костилка, с овална продълговата форма, около 3-6 см на 3-4 см широк, в групирани от 10 до 20 броя. Кожата е червеникава (рядко жълта или оранжева) и е покрита с меки бодли.

Плодът е сочен и бял, може да бъде кисел или много сладък. Има една голяма семка, 2-3 см дълга. Тя е отровна, така че не трябва да се консумира. Вкусът на мен лично ми прилича на едро, не много ароматно, обелено грозде. 😉

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 гр:

Енергия 82 калории

• Въглехидрати 20.87 гр
• Фибри 0.9гр
• 0,21 грам мазнини
• 0,65 грама протеин
• Тиамин (вит. В 1) 0.013 мг
• Рибофлавин (вит. В2) 0.022 мг
• Ниацин (вит. B3) 1352 мг
• Витамин В6 0.02 мг
• Фолиева киселина (вит. В9) 8 μg
• Витамин С 4.9 мг
• Калциев 22 мг
• Желязо 0.35 мг
• Магнезиев 7 мг
• Манган 0,343 мг
• Фосфор 9 мг
• Калиев 42 мг
• Натриев 11 мг
• Цинк 0.08 мг

Ползи от консумацията на рамбутан

Този плод е богат на витамин С, съдържа още витамини от групата В и фолиева киселина. Препоръчва се консумацията му от бременни и   кърмачки.

Изключително полезен за стомашно-чревният тракт, поради висото съдържание на калий и магнезий, а също и на фибри.

Особено богат на антиоксиданти. Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (намалява риска) и хипертония.

НЕ се препоръчва при хора с бъбречни проблеми или страдащи от бъбречна недостатъчност, поради високото съдържание на калий!

Да ви е сладко! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ СТАТИИ! 😉

Споделете публикацията, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към!

Харесайте нашата страница: 

https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731