Невероятна вкусотия, с простички продукти, изключително лесна за приготвяне, а месото става на мозък! 🤗
Днес се разрових в една готварска книга писана преди малко повече от половин век и разбрах, че капама може да се прави и с лук, не е задължително да бъде с кисело зеле… От там ми дойде идеята да направя пилешка капама с лук, естествено приготвена в любимия ми глинен гювеч! ❤ Както и преди съм казвала, ако има начин ще направя и торта в гювеч! 🤣
Уточняваме, че това не е пилешка кавърма, а капама! За кавъра ще пусна друга рецепта! 😉
ПИЛЕШКА КАПАМА С ЛУК В ГЛИНЕН ГЮВЕЧ ❤
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изчистете и нарежете месото на порции. Пригответе чесъна и нарежете лука на дебели полумесеци.
2. Сложете всички продукти заедно в гювеча, само магданоза оставете за по-късно…
Затворете гювеча с капака му и го сложете в студена фурна. Включете фурната на максимална температура и печете 90 минути. След това извадете и добавете нарязания магданоз в горещата капама.
*** Същата рецепта можете да приготвите в тенджера на слаб котлон или в тава покрита с алуминиево фолиио, във фурната.
Лукът и чесънът се стопяват, така че може да приготвите някакви зеленчуци, варени или на пара, като допълнителна гарнитура.
Ако искате да запазите обема на зеленчуците, ги добавете към гювеча 30 минути преди да е готово яденето.
Да ви е вкусно!
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…