Любимата на всички пица… ❤ С това тесто можете да правите пици, мекици, емпанади, хляб, сладки и солени кифлички, каквото се сетите още!
Пица (класическо тесто за пица)
ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:
ПРИМЕРНИ ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКАТА НА 1 ПИЦА С ДИАМЕТЪР 40 см:
*** За 2 пици трябва да умножште продуктите За плънката х 2!!! А за 3 пици х 3!!!
*** Можете да използвате въображението си и да направите пица по ваш вкус! 😊
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете водата със захарта, маята и 200 гр брашно. Разбъркайте и оставете на топло да се актимвира сместа…
2. Към активираната мая добавете останалите съставки и с постепенно допълване на брашно, замесете меко и еластично тесто. Затворете го в намазана с олио торба и завържете. Оставете го да почива на топло за 90 минути.
3. Докато тестото втасва, разбъркайте каймата + 100 мл вода, сол и черен пипер на вкус. Запържете в малко масло и оставете да се охлажда.
4. Разделете тестото на 2-3 топки. Всяка топка разтеглете с ръце, колкото размера на тавата за пица (с това тесто правя 2 средно дебели пици или 3 тънки, с диаметър 40 см). Намажете тавата обилно с олио или поръсете с брашно. Сложете тестото и го дооформете.
*** Може да оформите пицата с борд или без борд, според предпочитанията ви.
Оставете на топло за 30 минути.
5. Направете смес от кетчуп, доматена салса и малко сол (можете да добавите щипка захар, чили, щипка кимион, малко сушен чесън…).
6. Намажете блатовете със получената салса, поръсете с риган, добавете всички останали продукти и поръсете с кашкавал. Сложете пицата да се пече в предварително загрята фурна на 210°-220° около 15-20 минути или до готовност, ако са тънки пици, а по-дебелите имат нужда от повече време и кашкавалът се добавя по средата на печенето.
*** Ако правите тънки пици можете да сложите всички продукти заедно и да печете 15-20 минути! 😉
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…