Червена пилешка каша по селски

Аромат напомнящ отминалото детство… ❤ Много лесна и бърза за приготвяне!

Червена пилешка каша по селски

ПРОДУКТИ:

• 700-900 гр пилешко месо (може и по-малко)
• Около 3 литра пилешки бульон
• 100-150 гр масло
• 1 голяма глава ситно нарязан лук
• 1-2 супени лъжица ронена чубрица
• 2 супени лъжици червен пипер
• 7-8 супени лъжици брашно, с връх 
• 1 пълна чаена лъжица сол или на вкус
• 1 кафена лъжичка черен пипер

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сварете пилешкото месо (аз ползвам бутчета или бяло месо), за 30 минути. Ако ползвате тенджера под налягане, времето е доста по-кратко.

Изчистете и обезкостете месото, нарежете го на хапки. Прецедете бульона.

* Можете да ползвате месо от печено пиле, което ви е останало, но тогава няма нужда от варене и ще ползвате вода, вместо бульон. 

2. Запържете в маслото, лука и чубрицата. Добавете месото и посолете. Прибавете брашното и когато се запече, сложете червения пипер. Веднага залейте с бульона (добре е да бъде още топъл).

3. Малко преди готовност поръсете черен пипер и бъркайте постоянно, за да не се образуват топчета. Когато се сгъсти, кашата е готова.

Имайте предвид, че след охлаждане става още по-гъста.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/