Паста помодоро (Pasta pomodoro)

Типична италианска паста, която се консумира много често в Италия. Много лесна за приготвяне и много апетитна… ❤

Паста помодоро (Pasta pomodoro)

ПРОДУКТИ:

• 500 гр макарони
• 4 супени лъжици зехтин (за предпочитане студено пресован, ако нямате може да ползвате олио)
• 1-2 скилидки настърган  (счукан) чесън
• 800 гр доматена салса или смлени домати
• Сол на вкус
• 1 кафена лъжичка захар (ако доматите са кисели)
• 1 пълна супена лъжица нарязан босилек (може да ползвате и сушен)
• Настъргано формаджо (Grano Padano)

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сварете макароните в подсолена вода с няколко капки олио във водата. Когато са готови, изплакнете със студена вода, за да не се слепят и оставете да се отцедят добре.

2. Сгорещете зехтина, сложете чесъна и накрая добавете доматите, солта, захарта и босилека. Варете за няколко минути  (ако ползвате консервирани домати 1-2 минути са достатъчни).

3. Добавете макароните във врящата салса и бъркайте внимателно за 2-3 минути.

4. Сервирайте пастата поръсена с формаджо и по желание парченце прошуто.

Да ви е вкусно! 😊

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/