Най-вкусните шоколадови мъфини

Гарантирам ви, че това са най-вкусните шоколадови мъфини, които сте опитвали!

Най-вкусните шоколадови мъфини

ПРОДУКТИ:

• 3 яйца
• 250 гр заквасена сметана
• 100 гр разтопено масло (да не е горещо)
• 1 ванилия или струйка течна, по желание
• 8-10 гр бакпулвер
• 250-300 гр захар
• 200-220 гр бяло брашно
• 60 гр натурално какао

* Може да сложите пълнеж шоколад, сладко или плодове…

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбийте яйцата със захарта, ванилията, бакпулвера, сметаната, какаото и добавете маслото, разбъркайте отново, колкото да се усвои. Накрая допълнете брашното и разбъркайте до хомогенна смес. Няма нужда дори от миксер, само трябва да се смесят продуктите. 

2. Разпределете тестото в капсули за мъфини, наредени в тава за мъфини (такава, която има гнезда за кексчета). Сложете за 30-40 минути във фризер или поне за 2 часа в хладилник. 

Важно е сместа да бъде студена, преди да влезне в горещата фурна.  По този начин мъфините бухват нагоре и стават по-високи.

Преди печене можете да поръсите кексчетата със захар или шоколадови капки. 

3. Сложете тавата на най-ниското ниво на скарата, в предварително загрята фурна на 230°, отгоре и отдолу. Печете 8 минути и след това намалете на 200° и печете до готовност, още 10-15 минути, според големината на капсулите.

Веднага след изпичане, извадете мъфините и ги оставете да се охладят. Може да ги съхранявате поне 3 дни, затворени в найлонов плик или кутия. 

Да ви е сладко! 😊

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ МИ В YouTube https://www.youtube.com/c/BoutiqueDeKristina

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/