Сусамов тахан

В тази рецепта ще видите колко е лесно да си направите сусамов тахан! Изключително полезна храна, богата на витамини от групата В, витамин А и 5 пъти повече калций, отколкото се съдържа в прясното мляко!

Сусамов тахан

ПРОДУКТИ:

• 100 гр сусамово семе (обелено или не)
• От 1 до 4 супени лъжици олио (слънчогледово, сусамово, зехтин, кокосово масло и др.), опция

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Препечете сусама на тиган, за 3-4 минути. Трябва само да промени цвета и аромата си. Внимавайте да не го изгорите! Ако ползвате необелен сусам, вкусът е по-наситен, но е още по-полезен!

2. Смелете сусаменото семе с блендер, пасатор или чопър. Необходимо е да бъде мощен, за да направи сместа по-гладка. Може да мелите до образуване на гъста паста и да оставите тахана така, без мазнина. Ако искате по-фина и течна смес, добавете мазнина по време на пасирането.

3. Съхранявайте тахана в бурканче, в хладилник, до 3-4 седмици или го стерилизирайте за няколко минути и така ще има трайност до 2 години.

Може да го добавяте към всякакви рецепти или да го консумирате смесен с пчелен мед.

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731