Сладки “вулканчета”

По това време на годината, по традиция публикувам нова рецепта за сладки… А тези вулканчета са просто страхотни! ❤😍

Сладки “вулканчета”

ПРОДУКТИ ЗА 30 БРОЯ:

• 150 гр масло
• 2 яйца
• 125-150 гр кристална захар
• Струйка течна ванилия или 2 прахчета
• 100 гр фини овесени ядки
• Около 300 гр бяло брашно
• 1 голяма чаша счукани орехи или други ядки (може и кокосови стърготини)

*** За пълнеж: сладко, мармалад, желе, течен шоколад, ганаш, разтопен шоколад, мед, дулсе де лече, крем или каквото ви харесва

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разбийте маслото със захарта, 1 яйце и 1 жълтък (запазете един белтък за оформянето).

2. Добавете ванилията, овесените ядки и брашното.

3.  Оформете тесто. Да не бъде нито твърдо, нито прекалено меко. Ако тестото изглежда много меко и лепкаво, затворете го в найлонов плик и го оставете в хладилника за няколко минути, да стегне.

4. Разделете на 30 еднакви части (може да използвате електронна везна) и оформете топчета.

5. Всяко топче потопете в леко разбит белтък (този, който отделихме в началото) и оваляйте в счукани ядки.

Наредете топчетата в тава покрита с хартия за печене. Оставете достатъчно разстояние между сладките, за да не се слепят.

6. С подходящ предмет или палеца на ръката, направете вдлъбнатина (с диаметър до 2 см), в средата на топчетата.

7. Печете в предварително загрята фурна на 180°, около 15 минути, до лек златист загар.

Напълнете вулканчетата с любим пълнеж и оставете на въздух да стегнат. Може да ги съхранявате в метална или пластмасова кутия с капак или найлонов плик. Имат годност поне 2-3 седмици.

Да ви е сладко! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/