Рошави сладки със специален акцент

Рошави сладки със специален акцент, тези са с боровинки ❤Още едни сладки, които гарантирам, че не сте срещали! Приготвят се за минути, без точене, без месене и без формички, супер мекички и крехки, а вкусът е опияняващ! Могат да се правят с всякакви плодове (боровинки, ябълки, малини, череши, ягоди, праскови, кайсии, портокалова или лимонова кора, или дори шоколадови капки…)!

• 125 гр рикота (може да замените с крема сирене, по възможност безсолно)
• 100 гр меко масло
• 1 щипка сол
• 150 гр кристална захар
• 1 яйце
• 10 гр бакпулвер
• 1/2 кафена лъжичка сода бикарбонат
• Струйка ванилия или 2-3 прахчета
• По желание лимонова или портокалова кора
• 300 гр брашно

*** Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура!

ОПЦИИ ЗА АКЦЕНТА:

• 250 гр плод (боровинки, малини, парченца ягоди, ситно нарязана ябълка, праскови, кайсии, банани, вишни, череши и др.)
• може да ползвате само портокалова или лимонова кора, или в комбинация с плод
• 150 гр шоколадови капки

ЗА ПОРЪСВАНЕ:

• Пудра захар (за ябълка и банан може да добавите и малко канела)

4. Върху тава покрита с хартия за печене, оформете сладки с чаена лъжичка (около 30-35 гр всяка). Ако сместа е с плод, излизат около 30 сладки, ако е с шоколадиови капки или само с кора от лимон (портокал), излизат окло 22-25 броя.

Не се старайте да ги заглаждате, за да останат “рошави” и след печенето.

Оставете в хладилник за 20-30 минути, преди печене.

Оставете върху скара да се охладят, а след това поръсете с пудра захар.

Сладките с плодове консумирайте до 2-3 дни, другите, които са без пресни плодове, имат годност поне 2 седмици.