Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Понички-душички на фурна ❤ | Boutique De Kristina

Пухкави, вкусни и много лесни за приготвяне….

Понички-душички на фурна ❤

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

  • 200 мл хладко прясно мляко
  • 100 мл хладка вода
  • 7 гр суха мая или 20-25 гр жива
  • 125-150 гр захар
  • Щипка сол
  • 1 цяло яйце
  • 1 белтък
  • 4 супени лъжици олио
  • 2 ванилии или струйка течна
  • Около 650 гр брашно
  • 50 гр меко масло

ПРОДУКТИ ЗА НАМАЗВАНЕ ПРЕДИ ПЕЧЕНЕ:
  • 1 жълтък + 2 супени лъжици олио + 1 супена лъжица прясно мляко

ПЪЛНЕЖ:

  • Течен шоколад
  • Крем (вижте кремовете в сайта и в рецептата за еклери)
  • Сладко

ДЕКОРАЦИЯ:

  • Пудра захар
  • Разтопен шоколад
  • Кристална захар
  • Шарени захарни пръчици или топченца
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете водата, млякото, 1 чаена лъжичка от захарта, 100 гр от брашното и маята. Разбъркайте и оставете сместа да шупне.

2. Към активираната смес добавете солта, захорта, яйцето, белтъка, ванилията, олиото и с постепенно добавяне на останалото брашно замесете меко тесто.

Добавете маслото на части и продължете да месите до образуването на хубаво, пухкаво тесто.

Затворете в намаслена кутия с капак или намаслен найлонов плик и оставете на топло за 90 минути, да втаса.

3. Разделете на 16 еднакви топчици. Препоръчвам ви да ги изпечете без пълнеж и наредени на голямо разстояние (2 тави по 8 понички) в тавата, за да не се слепят. Другият вариант е да сложите във всяка топчица пълнеж. В клипа ще видите и двата начина.

4. Покрийте поничките със стреч фолио или намаслената торба и ги оставете на топло, да втасват още 30 минути.

5. Преди печене намажете със смес от жълтък, олио и прясно мляко.

6. Печете в предварително загрята фурна на 180° (на дъното да има купичка с вода), около 20 минути. Не ги препичайте!

7. Ако поничките са без пълнеж, оставете да се охладят напълно и ги напълнете с пош, а за по-лесно може да ги срежете като сандвич и да сложите пълнеж. След това декорирайте по ваш вкус.

В случай че сте напълнили поничките преди печене, може да поръсите с пудра захар, докато са още топли, а за друг вид декорация изчакайте да изстинат.

Да ви е сладко! 😘

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Печени на разстояние една от друга и без пълнеж. Пълнеж от Нутела ❤
Напълнени с Нутела преди печене и наредени близо една до друга… ❤
Kristinas

Share
Published by
Kristinas

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago