Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Испански кекс с кисело мляко | Boutique De Kristina
Categories: Идеи за закускиИспанска кухня 🇪🇸Коледа и Нова ГодинаРецептиТорти и сладкиши (кексове)

Испански кекс с кисело мляко

Рецепта за обикновен кекс, която ми беше дадена от една испанка (майка на съученичка, на сина ми), след като бяха почерпили децата в училище и синът не ме остави на спокойствие, докато не му го направя…. 🤣

Испански кекс с кисело мляко

ПРОДУКТИ:

  • 3 яйца
  • 2 х 125 гр кисели млекца с вкус на лимон, може да замените с 250 гр натурално кисело мляко
  • 2 чашки от киселото мляко захар (250 гр)
  • 3 чашки от киселото мляко брашно (приблизително 250 гр)
  • 1/2 чашка от киселото мляко зехтин (60-65 гр), може да замените с олио или масло
  • 1 бакпулвер
  • Настъргана кора от 1/2 лимон или 2 ванилии

***Всяка чашка от кисело мляко, от 125 гр е с вместимост около 125 мл!

ПРОДУКТИ ЗА ДЕКОРАЦИЯ:
  • Пудра захар
  • Разтопен шоколад
  • Шарени захарни пръчици или топченца
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с малка част от захарта, на твърд сняг и отделете настрани.
2. Смесете жълтъците с киселото мляко (ако ползвате неподсладено мляко може да добавите 1 супена лъжица захар повече), останалата захар, бакпулвера, ванилията (лимона), зехтина и накрая брашното. Разбивайте до хомогенизиране.

3. Към получената смес добавете на частити, предварително разбитите белтъци и Разбъркайте внимателно сместа с лъжица, която не е метална. При бъркането се старайте да обръщате долната част на тесто отгоре, за да влезне въздух и да стане по-въздушно.

4. Сипете кексовото тесто във средно голяма форма за кекс, която предварително е намаслена и набрашнена. Ударите формата върху плода, за да се разпредели съдържанието равномерно.

5. Печете 30-40 минути в предварително загрята фурна на 180°, отгоре и отдолу, на най-ниското ниво за печене.

След готовност обърнете кекса върху скара и оставете да се охлади напълно. Декорирайте по ваш вкус.

Да ви е сладко! 😘

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Kristinas

Share
Published by
Kristinas
Tags: Ванилов кексвкусотийказакускаИспански кекс с кисело млякоИспански кекс с лимонов кисело млякоИспански кухняИспански сладкишилесен кексЛимонов кексобикновен кексПухкав кекс с кисело мляко
7 years ago

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Пухкави пърленки на фурна

Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…

4 years ago

Кейк попс (сладкиши на клечки)

Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…

4 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago

Лютивка с печени чушки

Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…

4 years ago