Тази тортича ми е любима още от малка, а приготвянето е елементарно! Направих я за 17-тата годишнина с мъжа ми! ❤
ПРОДУКТИ ЗА БЛАТ с диаметър 20 см:
ПРОДУКТИ ЗА ПАРФЕТО:
ПРОДУКТИ ЗА ЯГОДОВАТА ГЛАЗУРА:
Разбийте студената сметана до пухкав сняг и смесете внимателно с охладената ягодова смес.
3. Поставете блата в подходяща подложка за торта или във формата, в която е печен. Сложете ринга от формата и го затворете. Отгоре сипете сместа за парфето и изравнете. Сложете в хладилник да стегне.
*** Ако обичате сочни блатове, може да го напоите с малко захарен сироп или компот, преди да сипете парфето отгоре.
4. Пригответе ягодовата глазура. Сварете ягодите, захарта, водата и лимона за около 5 минути. Пасирайте или прецедете през цедка и добавете желатина, който предварително сте накиснали в студена вода за няколко минути. Разбъркайте до пълното му разтваряне и оставете сместа да се охлади.
5. Сипете охладената глазура върху вече стегналото парфе. Другият вариант е да не варите ягодите за глазурата, а да ги наредитевърху парфето, нарязани на филийки и да ги залеете с желатинова смес от водата, захарта и лимона (може да добавите и ванилия).
Върнете в хладилника и оставете тортата да стегне за няколко часа.
Декорирайте по ваш вкус!
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…