Вкусно и ароматно агнешко, крехко и топящо се в устата, богато на аромати и сгряващо душата… ❤
Богато агнешко варено
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Накиснете месото в гореща вода за няколко минути, за да си пусне кръвта. Измийте го и го сварете в голямо количество вода, до разпадане (аз използвах врат от сукалче, което след 30-40 минути в тенджерата под налягане вече падаше от кокала).
2. Извадете свареното месо и прецедете бульона, ако е необходимо добавете вода. Сипепете нарязан лук на едри кубчета, цели дребни картофи, нарязани на половинки, без да са белени и необелени моркови нарязани на кръгчета. Обелките на зеленчуците съдържат калий, който е много полезен за нашето здраве, освен това придават много приятен привкус!
3. Овкусете със сол, захар, черен пипер на зърна, чесън на прах (ако слагате скилидки и искате да се усеща аромата на чесъна, добавете го към края) и куркума (или сушена чушка). Сипете малко олио и добавете сух джоджен. Малко преди готовност, добавете нарязани листа от целина и кубче масло.
4. След като агнешкото варено е готово, дръпнете от котлона и добавете едро нарязан магданоз.
Сервирайте с лимон и стрити люти чушлета!
Да ви е вкусно! 😘
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…