Това е едно от ястията с богат вкус и много зеленчуци, а месцето се топи! 😍
Богат ориз с крехко телешко
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Накиснете месото в студена вода с малко оцет, за няколко часа (сложете оцет само, ако телешкото има тежка миризма). След това го изплакнете и подсушете.
Сипете малко зехтин в тенджера (най-добре, ако имате херметическа). Сложете на котлона и когато мазнината стане достъпно гореща, запържете месото от всички страни. Поръсете малко черен пипер и по желание малко сух чесън (без сол). Залейте с обилно количество вода и сварете на месото.
2. В дълбок тиган или тенджера сипете малко зехтин и маслото. Запържете лука и счукания чесън на умерен котлон. Добавете чушките и след няколко минути спанака и нарязаните гъби. Гответе докато остане на мазнина.
Сложете ориза и овкусете с подправките, а след още 2-3 минути сипете доматената салса. Разбъркайте добре, добавете свареното месо и 900 мл прецеден бульон (водата от свареното телешко), ако нямате достатъчно бульон, допълнете с вода.
3. Сега имате две възможности!
Сварете леко ястието и го прехвърлете в тава, за да го опечете на фурна или го оставете да къкри на слаб котлон, докато водата се поеме изцяло.
Аз го предпочитам печено.
4. Сервирайте топло, с кисело млекце и чесън!
В търсачката може да напишете “кисело мляко”, за да видите как да си го направите домашно!
Да ви е вкусно! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…