Една обикновена рецепта, за една невероятна баница! ❤
Пухкава наложена баница
ПРОДУКТИ ЗА БАНИЦАТА:
ПРОДУКТИ ЗА ЗАЛИВКАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбийте яйцата и добавете киселото мляко, содата и солта. Сместа трябва да “заври” от реакцията със содата, ако това не стане има вероятност баницата да не се надуе достатъчно.
Към тази смес добавете натрошеното сирене.
2. Намачквайте всеки лист преди да го сложите в тавата и не го притискайте! Между корите трябва да има въздух!
Намажете с масло тавичката (с диаметър 30-32 см). Добре е да бъде дълбока, защото баницата се надува доста.
Започнете с 2 кори, напръскаайте с част от мазнината (смес от разтопеното масло и олиото) и покрийте с 1-2 кори – това е основата.
От тук нататък редувайте 1 кора – част от мазнината – 1 кора – част от плънката… И така до изчерпване на количествата кори и плънка. Завършете с поне 2 броя кори (2, 3 или 4)!
3. Разрежете баницата, с остър нож, на парчета (триъгълници или правоъгълници) или я надупчете на няколко места, без да я натискате.
Залейте със смес от разбитото яйце и газираната вода и остатъка от мазнината.
4. Печете в предварително загрята фурна на 190°, около 45-50 минути или до готовност.
Веднага след изваждане от фурната напръскайте с вода и покрийте с памучна кърпа. Оставете да почине 5-10 минути.
Нарежете след като се е охладила и не е гореща.
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…