Едно предложение за нелюбителите на маята! Лесни и вкусни содени питки с екстри! 😉
Содени питки с екстри
ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:
*** Продуктите трябва да са студени!
ЕКСТРИ КЪМ ТЕСТОТО:
ПРОДУКТИ ЗА КОРАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете (в последователносността, в която са написани) киселото мляко, яйцето, оцета, солта, содата и накрая газираната вода и олиото.
С постепенно добавяне на брашното зеамесете меко тесто. Ако ще добавяте сирене, кашкавал или маслини, направете го след като тестото е омесено. Другите екстри може да добавите към течните съставки.
2. Готовото тесто сложете в торба или завийте в стреч фолио и оставете да се охлажда 1 час в хладилник. Можете да го приготвите вечерта и да изпечете питките на другия ден.
3. Включете фурната на 180°, да загрява и през това време бързо оформете питките, защото е важно при слагането в горещата фурна да бъдат студени!
Разделете тестото на 6, 8, 10 или 12 еднакви, добре оформени кръгли топки.Имайте предвид, че при печене удвояват обема си! Ако тестото много лепне леко набрашнете ръцете си, но не ползвайте олио за оформянето!
Наредете в тава покрита с хартия за печене (аз ползвам голямата тава от фурната).
4. Направете лек разрез на Х, с остър нож и намажете питките с яйчената смес (яйце, олио и мляко). Сложете парченце масло в центъра на разреза и наръсете с настърган кашкавал, сирене, подправки или семена.
5. По време на печенето трябва да има купичка с вода или да сте заляли с малко вода дъното на фурната, преди вкарването на питките, за да се овлажнява въздуха.
Печете между 20 и 30 минути или до готовност.
Да ви е вкусно! 🤗
YouTube: https://youtu.be/b5OdBV4vguc
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…