Още една страхотна рецепта за пуйка, като за хора, които обожават месце… 😍
Маринована пуйка
ПРОДУКТИ ЗА МАРИНОВАНЕ НА ПУЙКАТА:
ДРУГИ ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете продуктите за маринатата и намажете пуйката отвън. Остатъкът сипете вътре в нея.
Срежете лука на 2 или 4 (може с люспите, без да го белите) и го мушнете в пуйката. Оставете в хладилника поне от 24 до 72 часа (аз я държах 48 часа).
2. Преди да сложите пуйката да се пече, намажете я с масло под кожата на гърдите, отгоре и навсякъде, където можете. Останалото масло пъхнете, в нея.
3. Завържете краката (за по-стабилно връзване прекарайте дълъг конец зад гърба на пуйката, да мине покрай вътрешната страна на бутчетата и в края ги вържете).
4. Сложете в гювеч, заедно с марината, картофите и малко вода. Печете около 2.5-3 часа (или колкото е необходимо, в зависимост от големината на пуйката) на 250°С. Гювечът се слага в студена фурна и от този момент се засича. От време на време изваждайте пуйката, за да я мажете с разтопената мазнина. Става още по-хубава, ако я печете на 150° за няколко часа. Сложете няколко (или повече) цели, добре измити картофа или нарязани на половинки (четвъртинки), ако са по-едри.
Може да я опечете и в тава, но завита с алуминиево фолио. Сложете в предварително загрята фурна на 180° и след втория час извадете, за да полеете пуйката с разтопеното масло, пак покрийте с фолио и върнете във фурната. Повторете това няколко пъти. Когато пуйката е полуготова, увеличете температурата на максимум, а накрая премахнете фолиото, за да се получи хубав загар.
Да ви е вкусно! 😊
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…