Пържена цаца (дребна риба)

Рецептата е много лесна и е приложима за всякакъв вид дребна риба. Става хрупкава и вкусна! 🤗

Пържена цаца (дребна риба)

ПРОДУКТИ:

• 500 гр цаца (или друга дребна риба)
• Сол на вкус
• Млян черен пипер, по желание
• 4-6 супени лъжици брашно (най-добре смес от бяло и царевично)
• Олио

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете рибата от червата. Ако искате оставете главите или ги премахнете. Измийте обилно с вода и оставете да се отцеди.

2. Посолете със сол и ако желаете малко черен пипер.

3. В достатъчно голяма торба сложете всичката риба и добавете брашното. Завържете торбата, така че да има свободно място с въздух и разтръскайте енергично, за да може рибата да се покрие обилно с брашно от всички страни.

4. Пържете в голямо количество олио (2-3 пръста дълбочина), което предварително сте загряли на силен котлон. Разклащайте тигана от време на време и ако има нужда разбъркайте рибата към края на пърженето.

5. Готовите рибки сложете върху кухненска хартия, за да се отнеме излишната мазнина. Сервирайте с лимон! 😉

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731