Пилешки дробчета в масло

Изключително лесна и бърза рецепта! Дробчетата не се разкашкват и остават цели, а в комбинация с масло са страшно вкусни! ❤

Дробчета в масло

ПРОДУКТИ:

• 500 гр пилешки дробчета
• 125 гр масло
• Сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете дробчетата от ципи. Ако имат жлъчки, внимателно ги отрежете, за да не се спукат, защото цялото ястие ще загорчи.

2. Измийте, посолете леко и оставете в гевгир (съд с дупки) да се отцеждат от излишната кръв, за 30-60 минути.

3. В тенджера сложете маслото да се разтопи и когато загрее сипете дробчетата. Захлупете с капак и задушете за 10-15 минути на слаб котлон. Няколко пъти разклатете тенджепата да се разбъркат.

Отхлупете и добавете сол, ако е необходимо. Пържете без капак до изпаряване на водата. Не ги препържвайте много, за да не станат твърди.

Сервирайте с лимон; настърган кашкавал; поръсени с пресен магданоз или други подправки, по желание… Чудесно мезе за биричка или вино!

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731