Меки и ухаещи, солени кифлички… ❤ Тези дни не мога да се спра! Имам толкова много идеи за рецепти…. Това са поредните страхотни душички, които сътворих (рецептата отново е мое творение)! 😘
Солени кифлички с дъх на масло и пълнеж от спанак и сирене
ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО (за 16-20 броя кифлички):
ПЛЪНКА:
ЗА НАМАЗВАНЕ НА КИФЛИЧКИТЕ ПРЕДИ ПЕЧЕНЕ:
ЗА НАМАЗВАНЕ СЛЕД ИЗПИЧАНЕ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете млякото с водата, захарта, маята и 150 гр от общото количество брашно. Оставете на топло да шупне маята.
2. Замесете меко и еластично тесто с останалите продукти. Затворете в намаслена, голяма найлонова торба и оставете на топло за 60 минути, да втаса.
3. Запържете спанака в мазнината, до изпаряване на водата, добавете сол, чесън и натрошено сирене. Може да сложите и част от разбърканото яйце, за намазване на кифличките.
4. Разделете тесто на 16-20 еднакви топки (аз ползвам електронна везна и разделям на 20 малки топчици), оформете кифличките, както е показано във видеото.
Готовите кифлички наредете на разстояние, защото се надуват доста, в тава с хартия за печене. Намажете ги с разбито яйце, наръсете чубрица или друго и оставете да втасват още 60 минути, на топло, покрити с найлоновата торба или стреч фолио.
5. Печете в предварително загрята фурна, с купичка вода, на 180°, около 20-24 минути (до готовност).
Намажете горещите кифлички с меко масло (с помощта на четка), непосредствено след изваждане!
*** Може да използвате въображението си и да направите кифличките с различни плънки! Стават невероятни с плънка за принцеси с кайма (кайма смес, сол, черен пипер, ронена чубрица и малки кубчета кашкавал)! ❤
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА И СЕ АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛЪТ НИ В YouTube:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…