Салата от червено цвекло

Една от любимите ни салатки! Вкусна и много полезна! 😊

Салата от червено цвекло

ПРОДУКТИ:

• 3 средно големи глави червено цвекло  (около 1- 1.2 кг)
• 1 равна супена лъжица захар
• 1/2 връзка магданоз
• 4-5 скилидки настърган чесън
• Сол на вкус
• Олио (зехтин, царевично, слънчогледово… по избор) на вкус
• Оцет или пресен лимонов сок на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте и обелете цвеклото. Нарежете го на 4 и след това на филийки с дебелина около 3-4 мм.

2. Сложете го в тенджера с вода (водата да е 2-3 пръста над цвеклото). Прибавете захарта и сол на вкус. Варете 15-20 минути.

3. Отцете и оставете цвеклото да се охлади. След това добавете чесъна, нарязаният магданоз и подправките по ваш вкус. Разбъркайте и оставете в хладилник да престои няколко часа (така цвеклото абсорбира дресинга и става по-вкусно, но може и веднага да се консумира).

Повече за червеното цвекло може да прочетете ТУК!

Да ви е вкусно! 🤗

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/