Така приготвям любимата ни мусака… ❤
Най-вкусната мусака ❤
ПРОДУКТИ:
ЗА ЗАЛИВКАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Обелете и нарежете картофите на ситно. Сложете ги в тавата, в която ще печете мусаката. Моята е дълбока и с размери 30/40 см.
2. Смесете каймата с доматите, солта, черен и червен пипер, кимион, чубрица, захар и малко вода (да стане гъста каша).
3. Запържете леко чесъна в олиото и маслото (ако желате може да пропуснете пърженето). Добавете получената каша от кайма и подправки и варете за няколко минути, при постоянно бъркане, за да се получат трохи.
4. Изсипете получената смес върху картофите, добавете вода (водата да не покрива картофите) и разбъркайте.
5. Печете във фурна на максимална температура, до готовност на картофите. Не трябва да плуват във вода, но и не трябва да са сухи!
6. Смесете киселото мляко със содата, солта и яйцата и разбийте с миксер. Добавете постепенно брашното и бъркайте до получаване на хомогенна смес.
7. Залейте горещата мусака и разклатете тавата, за да се разпредели равномерно заливката.
8. Печете на 200° за 20-25 минути. Наблюдавайте да не загори, ако има нужда покрийте тавата с алуминиево фолио или хартия.
* Сервирайте с домашно кисело мляко! Рецептата вижте ТУК! 😊
Да ви е вкусно! 😘
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…