Крем карамел ❤

Ако искате гладък и вкусен крем карамел, това е рецептата! 😉

Крем карамел 

ПРОДУКТИ:

• 1 литър прясно мляко със стайна температура
• 2 чаени чаши захар
• 6 яйца със стайна температура
• 2-3 ванилии

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Пригответе си 1 тава, в която да се събират 12 чаши (по 200 мл) или 2 тави – една по-голяма и друга, която да може да влиза в нея.

2. В малка тенджерка сипете 1 чаша захар и 1/3 чаша вода. Сложете на силен котлон и като започне да се карамелизира, дръпнете настрани, защото за секунди изгаря.

3. Веднага разсиппете карамела по чашките или в по-малката тава. Сипете студена вода в по-голямата тава и сложете чашките / тавата с карамела да се охлади.

4. През това време разбийте на най-висока степен, с миксер, яйцата и другата чаша захар, добавете млякото и ванилията и разбивайте, докато се разтвори захарта.

5. По желание прецедете сместа през цедка и я разпределете в чашките / малката тава.

6. Сложете крем карамела да се пече на водна баня в студена фурна, нагласена на 125°-130° и печете 120-130 минути. ВАЖНО е водата да не завира!

7. Оставете крема да се охлади добре.  На следващият ден е по-хубав. 😉

Да ви е сладко! 😊

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/