Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Кашкавалени топчета | Boutique De Kristina

Вкусни, лесни и бързи кашкавалени топчета! Страхотно мезе или част от весел празник! 😍

Кашкавалени топчета

ПРОДУКТИ ЗА около 35 броя:

  • 2 яйца
  • Щипка сол
  • 10 гр бакпулвер
  • 50 гр брашно (3 супени лъжици)
  • 400 гр настърган кашкавал
  • Галета за овалване
  • Олио за пържене

*** Ако искате добавете любими подправки: черен пипер, ронена чубрица, магданоз, сух чесън, сух лук, чили, риган и др. Аз добавям чубрица и чесън.

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, с щипка сол. Добавете бакпулвера и брашното и разбъркайте на най-ниската степен на миксера. Прибавете жълтъците и разбийте отново. По желание сложете подправки и накрая смесете с кашкавала.

2. С помощта на чаена лъжичка оформете топчета с еднаква големина, колкото орех. Оваляйте в галета и ги сложете във фризера за 15 минути.

*** Може така да ги замразите и да си имате готово мезе, когато дойдат неочаквани гости. Изваждате ги и директно ги пържите.

3. Пържете до златисто, в голямо количество, силно сгрешено олио, около 2-3 минути. Разклащайте тигана и ако е необходимо ги обърнете. Готовите топчета слагайте върху кухненска хартия, за да се поеме излишната мазнина.

Ако не ядете пържено, може да си ги опечете в предварително загрята фурна на максимална температура, в тава покрита с хартия за печене и напръскани с малко олио. Печете до златисто.

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Kristinas

Share
Published by
Kristinas

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago