Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mh-magazine domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /homepages/23/d657504079/htdocs/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Пържени картофи по селски | Boutique De Kristina
Categories: Бъдни вечер 🌛Българска кухня 🇧🇬БЪЛГАРСКИГарнитуриДеликатеси и мезетаПостни ястия и ястия без месоРецепти

Пържени картофи по селски

Непоносимо вкусни картофки, с хрупкава коричка, мекички отвътре и много засищащи! ❤

Пържени картофи по селски

ПРОДУКТИ:

  • 1500 гр картофи със здрава повърхност
  • 1 пълна супена лъжица захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 пълна чаша галета (250-300 мл)
  • 1 кафена лъжичка млян черен пипер
  • Чаена лъжичка червен пипер
  • 1 супена лъжица ронена чубрица
  • 1 чаена лъжица сух чесън
  • Олио
  • Масло

*** Може да промените количеството и да добавите подправки по ваш вкус!

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте картофите на течаща вода, ако са много мръсни може да ползвате гъба. Изрежете дефектите по повърхността им. Нарежете на дебели парчета, без да белите кората.

2. Сварете картофите във вода със захар и сол, до полуготовност (около 10 минути засечени след завиране). Изплакнете сварените картофи със студена вода и ги оставете да се охладят и отцедят напълно.

3. В голяма торба сипете галетата, подправките и разбъркайте. Сипете охладените картофи, затворете торбата, така че да има въздух и разтръскайте, за да може картофите да се овкусят равномерно.

4. Може да запържите картофите в малко количество олио или масло, но така има опастност да се раздробят.

Аз ги предпочитам пържени в голямо количество, силно сгорещено олио. Пържат се до златисто, около 8-10 минути. Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отнеме излишната мазнина.

Ако картофите са пържени в олио, сервирайте ги горещи, с парченце масло. Аз добавям и стрък пресна чубрица от градинката ми. ❤

Да ви е вкусно! 🤗

ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Kristinas

Share
Published by
Kristinas
Tags: вкусотийкагарнитурамезеПържени картофи по селскиПържени картофи с подправкиПържени картофки с кофичкаПържени картофки с хрупкава коричка
7 years ago

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

3 years ago

Пухкави пърленки на фурна

Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…

4 years ago

Кейк попс (сладкиши на клечки)

Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…

4 years ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

4 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

4 years ago

Лютивка с печени чушки

Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…

4 years ago