Супер лесна рецепта за крехко, пържено телешко дробче! ❤
Крехък телешки дроб на тиган
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изкиснете дроба в студена вода за час, може и повече, след което го прецедете.
2. Смесете прясното мляко с подправките и заедно с парчетата черен дроб ги сипете в здрава найлонова торбичка. Завържете плътно, без въздух, поставете торбичката в купа и оставете в хладилник поне няколко часа (до 24 часа максимум).
3. Отцедете марината и сложете парчетата дроб в торба, в която предварително сте сипали около 1 чаша брашно. Затворете с въздух и раздрусайте, за да се набрашни добре всяко едно парченце.
4. Поставете тиган с обилно количество олио на котлона. Когато мазнината се сгорещи сложете, изтупани от излишното брашно, парченца дроб. Пържете по 1-2 минути от всяка страна, на непрекалено силен котлон (аз ползвах 5-та степен от максимални 6).
Пърженият дроб сложете върху кухненска хартия, за да се отнеме излишната мазнина.
Сервирайте докато е топъл!
Да ви е вкусно! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…