Още една рецепта към колекцията “душички”! Просто са неповторими! С аромат на масло, пухкави и безумно вкусни!!! Забравих да добавя, че се правят супер лесно! 😍😍😍
Рогчета-душички със сирене
ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:
ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКАТА:
ПРОДУКТИ ЗА КОРАТА:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете водата, млякото, захарта, маята и около 150 гр от брашното (да заприлича на гъста боза). Оставете на топло да шупне.
2. Смесете активната смес със солта, яйцата, киселото мляко, олиото и маслото. Започнете да добавяте брашното, докато се поеме всичкото и омесете добре.
Затворете тестото в намаслена торба и го оставете на топло за 90 минути.
3. Разделете тестото на 16 еднакви топки. Всяка разтеглете с ръце (или разточете) в кръг с диаметър около 12-14 см.
Намажете с меко масло и сложете натрошено сирене в единия край. Хванете страната, от която е сиренето и завийте на руло (това се прави, за да остане сиренето в центъра на рогчето).
Наредете рогчетата в тава покрита с хартия за печене и ги покрийте със стреч фолио или найлон.
Оставете да почиват 30 минути.
4. Точно преди печене, глазирайте с разбитото яйце (яйце + мляко + олио) и поръсете с кашкавал или друго, по ваш вкус.
5. Печете в предварително загрята фурна отгоре и отдолу, на 200°, на най-ниското ниво на скарата, за 20-22 минути.
Хапнете ги, докато са топлички!
Да ви е вкусно! 🤗
ВИЖТЕ ПОДРОБНАТА ВИДЕО РЕЦЕПТА и се абонирайте в каналът ни в YouTube, за да виждате още наши рецепти:
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…