Още едно плодово вдъхновение! Истинска наслада за сетивата! 😍
Изкушаващ сладкиш с праскови
ПРОДУКТИ:
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците с щипка захар, на твърд сняг и ги оставете за използване накрая.
2. Разбийте на крем жълтъците със захарта, маслото и прясното мляко. Добавете ванилията и бакпулвера и постепенно сипете брашното. Разбивайте с миксер до гладко, гъсто тесто.
3. Смесете снегът от белтъци и тестото, до хомогенизиране, с помощта на лъжица, която не е метална.
Изсипете тестото в по-дълбока тавичка (с диаметър около 25 см), която предварително сте намазнили и набрашнили. Чукнете формата няколко пъти по кухненския плот, за да се разпредели сместа равномерно.
4. Измийте прасковите, премахнете костилките и нарежете на филийки с дебелина около 0.5 см. Наредете ги внимателно върху тестото, без да ги натискате. Опитайте се да ги разпределите равномерно и тежестта да не е най-много в центъра, защото ще се вдлъбне.
5. Печете на най-ниското ниво на фурната, предварително загрята на 160°, отгоре и отдолу, за 55-70 минути (в моя случай 70 мин.).
Извадете от фурната и след 5 минути изкарайте сладкиша от формата и го сложете върху скара, да се охлади напълно.
Преди сервиране поръсете с малко пудра захар.
Да ви е сладко! 🤗
РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉
Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!
НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!
Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/
Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/
Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…
Пърленките са ми слабост и това е втората рецепта, която публикувам (задължително опитайте и другата)...…
Тази рецепта е за една дама, която ме помоли да я напиша, по повод рождения…
Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…
Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…
Едно "сосче", което обажавам! Много подходящо като добавка към печени и пържени меса, сирена, зеленчуци,…