Лек сладкиш с череши или вишни

Рецептата имам от една готварска книга, издадена преди близо 70 години… Затова е простичка, с обикновени продукти, а резултатът просто чудесен! ❤

Лек сладкиш с череши или вишни 🍒

ПРОДУКТИ:

• 750 гр череши или вишни
• 6 яйца
• 220 гр захар (1 чаша от 250 мл)
• 2 ванилии или струйка течна
• 1 бакпулвер (около 7-8 гр), пцо желание
• 165 гр брашно

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Изчистете костилките и сложете черешите (вишните) върху кухненска хартия, за да се попие сокът, който изтича.

2. Разбийте яйцата със захарта до получаване на бяла кремообразна смес. За още по-добър резултат разбийте белтъците със захарта на твърд сняг и постепенно прибавете жълтъците.

3. Добавете ванилията, бакпулвера и брашното. Разбийте до хомогенизиране с дървена или силиконова лъжица.

4. Добавете черешите (вишните) и разбъркайте съвсем леко.

Изсипете сместа в дълбака тавичка с диаметър около 25 см, която предварително сте намаслили (с масло или друга мазнина) и набрашнили.

5. Печете на най-долното ниво на скарата, в предварително загрята фурна (отгоре и отдолу) на 170°, около 70 минути или до готовност.

6. Няколко минути след изваждане от фурната, сложете сладкиша върху скара, да се охлажда. След като изстине напълно поръсете с пудра захар (може да добавите и малко канела).

На следващият ден е още по-хубав и мек! Съхранявайте в найлонова торба или кутия с капак, за да не изсъхва.

Да ви е сладко! 🤗

YouTube: https://youtu.be/4-n-NdOEv4Y

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/