Деликатес подходящ за мезе, предястие или основно ястие! Вкусотийка! 😍

Телешко шкембе запечено на фурна

ПРОДУКТИ:

  • 1 кг чисто телешко шкембе
  • 50-60 гр разтопено масло
  • 1 чаена лъжичка сух чесън или 2-3 настъргани скилидки
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 1 чаена лъжичка червен пипер  (може и лют)
  • Може да добавете малко доматена салса (аз не слагам)
  • 150 гр настърган кашкавал

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Сварете шкембето (ако има тежка миризма, накиснете го за няколко часа в студена вода с малко оцет). Нарежете го на парченца с желаната от вас големина. Отцедете от бульона.

2. Разпределете шкембето в керамични или глинени чинийки (може да го сложите в тавичка от глина, огнеупорно стъкло, метална или друг вид). Овкусете с подправките и маслото и покрийте с настъргания кашкавал.

3. Сложете в студена фурна, на най-ниското ниво за печене и включете на максимална температура. Печете до хубав загар, при мен беше готово за около 20 минути, двойна доза.

Да ви е вкусно! 🤗

YouTube: https://youtu.be/2CybuVMMt_M

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ, ДОЛУ СЛЕД РЕЦЕПТАТА, ЗА ДА ВИЖДАТЕ ПЪРВИ НОВИТЕ НИ РЕЦЕПТИ! 😉

Споделете рецептата, ако сте я харесали! Информацията на този сайт е авторска, моля да посочвате линк към рецептата!

НЕ РАЗРЕШАВАМ КОПИРАНЕТО ИЛИ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАЗИ РЕЦЕПТА С КОМЕРСИАЛНА ЦЕЛ, ЗА КАКВИТО И ДА БИЛО САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ, КНИГИ СПИСАНИЯ И ПРОЧИЕ, БЕЗ МОЕ СЪГЛАСИЕ!!! АКО ТОВА СЕ СЛУЧИ, ЩЕ БЪДАТ ПРЕДПРИЕТИ СЪОТВЕТНИТЕ МЕРКИ! БЛАГОДАРЯ!

Харесайте нашата страница: https://www.facebook.com/vkusotiyki/

Заповядайте в нашата кулинарна група “ВКУСОТИЙКИ” във Facebook: https://facebook.com/groups/189889508136731/

Стъпките.
Овкусяване.
Готово за фурната.

Kristinas

Share
Published by
Kristinas

Recent Posts

Сладки пури с крем

Честит 6-ти Рожден Ден на нашата кулинарна група! ❤️🎂🍷Бъдете здрави, креативни и много активни (не…

1 year ago

Гофрети-облачета

Толкова вкусни, нежни, пухкави и ароматни... не ми стигат думите да ги опиша! 😍☁️🧇 Гофрети-облачета…

2 years ago

Най-важното при работа с тесто (с мая)

Провокирана от кулинарната ми група и многобройните въпроси, свързани с работата с тесто, с мая,…

2 years ago